Pour élaborer des recettes de salade énergisante…

Légumes à feuilles vertes (1 grosse assiette) (laitues mélangées, romaine, épinard, kale, cresson, arugula)

Vinaigrette (huile d’olive/lin/chanvre + jus citron/orange + miel/sirop d’agave/sirop d’érable + fines herbes + sel de mer)

Noix (amandes tranchées, pacanes, noix de Grenoble, de cajou, graines de tournesol, de citrouille, de chanvre)

Légumes (carottes râpées, chou râpé, poivrons, concombre, tomates, brocoli, olives)

Fruit (framboises, pommes, raisins, poires, clémentines)

Fruits séchés (baies de gogi, raisins, canneberges, figues, bleuets)

Algues déshydratées en flocons